ალუბალი
მუქი შინდისფერი, თითქმის შავი ფერის წვნიანი ნაყოფი, გაჯერებული უამრავი ვიტამინით. ალუბალს განსაკუთრებული არომატი და მოტკბო-მომჟავო გემო აქვს.
საქართველოში ფართოდ არის გავრცელებული, თუმცა შიდა ქართლის ეგრეთწოდებული „ქართული ალუბალი“ საუკეთესოდაა აღიარებული.
ნექტარი
მურაბა
კომპოტი
თეთრი ბალი
ყველასათვის საყვარელი ზაფხულის ეს ხილი გემრიელთან ერთად, ძალიან სასარგებლოცაა. საქართველოს რეგიონებიდან ფართოდ არის გავრცელებული ქართლ-კახეთსა და იმერეთში.
მურაბა
მურაბა
კომპოტი
მოცვი
წითელი და ლურჯის ფერის კენკრა, განსაკუთრებული მომჟავო-ტკბილი გემოთი და უამრავი სასარგებლო თვისებებით. საქართველოში გავრცელებულია 4 სახეობის მოცვი: მთის, წითელი, ლურჯი და კავკასიური.
მურაბა
ატამი
აღმოსავლური მითების მიხევით, ატამი ხანგრძლივი ცხოვრების სიმბოლოა. პროდუქტს განსაკუთრებულად ნაზი გემო და არომატი აქვს. საქართველოში ატმის 11 სახეობაა.
კომპოტი
მარწყვი
უგემრიელესი კენკროვანი მცენარე, გაჯერებული სასარგებლო და სამკურნალო თვისებებით, რომლის გასახარებლად იდეალურ გეოგრაფიულ ზონად აღმოსავლეთ საქართველო მიიჩნევა.
ნექტარი
ჯემი
კომპოტი
ფორთოხალი
მისი განსაკუთრებული არომატი და მომჟავო გემო კვებავს ადამიანებს ენერგიით.
მურაბა
ფეიხოა
ტროპიკული კენკრისათვის დამახასიათებელი მოტკბო-მომჟავო გემო და საოცარი არომატი. საქართველოში ფეიხოას პირველი პლანტაცია 90-იან წლებში, ბათუმისა და სოხუმის ბოტანიკურ ბაღებში გაშენდა.
კომპოტი
ვაშლი
საქართველოში გავრცელებულია 200-მდე ვაშლის ჯიში, რომელიც ყველაზე სასარგებლო და უვნებელ ხილად ითვლება.
ჯემი
კომში
მშრალი, არომატული ხილი უამრავი სამკურნალო თვისებებით. კომში მდიდარია კალიუმით, რკინითა და ნატრიუმით. საქართველო კომშის ერთ-ერთ სამშობლოდ ითვლება, სადაც მისი 75-მდე ადგილობრივი ნაირსახეობა ხარობს.
ჯემი
მურაბა
კომპოტი
მაყვალი
ვიტამინებით გაჯერებული შავი კენკრა მომჟავო გემოთი ხასიათდება. საქართველოში 37 სახეობის მაყვალი გვხვდება, მათგან 27 ენდემურია.
კომპოტი
ლეღვი
ვიტამინებით გაჯერებული ტკბილი ხილი, რომელიც ძირითადად ხარობს კახეთის, ქვემო-ქართლის, გურიის, სამეგრელოს, აფხაზეთისა და აჭარის რეგიონებში.
ჯემი
მურაბა
მანდარინი
საოცრად არომატული ციტრუსი, რომელიც ზამთარში ორგანიზმს ამარაგებს სასარგებლო ვიტამინებით და აძლიერებს იმუნიტეტს. მანდარინი ძირითადად გავრცელებულია დასავლეთ საქართველოში, სადაც ყველაზე მეტი პლანტაცია აჭარაშია გაშენებული.
მურაბა
ქლიავი
ერთ-ერთი მნიშვნელოვანი კურკოვანი კულტურაა არომატული, მომჟავო-მოტკბო გემოთი, რომლის ნაირსახეობაც ფართოდაა გავრცელებული საქართველოს თითქმის ყველა რეგიონში.
ჯემი
კომპოტი
მსხალი
მომჟავო-მოტკბო ხილი, რომლის ნაყოფიც გაჯერებულია იოდითა და ნახშირწყლებით. საქართველოში გავრცელებულია 11 სახეობის მსხალი.
მურაბა
ყურძენი
მოტკბო-მომჟავო ხილი, განსაკუთრებული არომატითა და სასარგებლო თვისებებით. მასში შემავალი ვიტამინები ორგანიზმს ამარაგებს ენერგიით. საქართველო ყურძნის სამშობლოდ მიიჩნევა, სადაც 500-მდე ადგილობრივი ჯიში მოდის.
კომპოტი
შინდი
შინდი გამოირჩევა მოტკბო-მომჟავო გემოთი და საოცარი არომატით. საქართველოში იზრდება შინდის მხოლოდ ერთი სახეობა, “ჩვეულებრივი შინდი“.
მურაბა
კომპოტი
კაკალი
ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლო პროდუქტი ორგანიზმისთვის. საქართველოში კაკლის მრავალი სახეობა ხარობს და გავრცელებულია თითქმის ყველა რეგიონში.
მურაბა
მწვანე ტყემალი
მჟავე ხილი უამრავი სასარგებლო თვისებით. მთელს საქართველოში უძველესი დროიდან არის გავრცელებული და განსაკუთრებული ადგილი უჭირავს ჩვენს კულინარიაში.
საწებელი
ყვითელი ტყემალი
მჟავე ხილი უამრავი სასარგებლო თვისებით. მთელს საქართველოში უძველესი დროიდან არის გავრცელებული და განსაკუთრებული ადგილი უჭირავს ჩვენს კულინარიაში.
საწებელი
წითელი ტყემალი
მჟავე ხილი უამრავი სასარგებლო თვისებით. მთელს საქართველოში უძველესი დროიდან არის გავრცელებული და განსაკუთრებული ადგილი უჭირავს ჩვენს კულინარიაში.
საწებელი
კომპოტი
ღოღნაშო
მოლურჯო-შავი ფერის ადგილობრივი ჯიშის ხილი, მომჟაო-მოტკბო გემოთი ხასიათდება. საქართველოში ძირითადად ხარობს ხაშურში, ხარაგაულსა და რაჭა-ლეჩხუმში.
საწებელი
კივი
ეგზოტიკური ხილი უამრავი სასარგებლო თვისებითა და საოცარი არიმატით. კივის პირველი პლანტაცია საქართველოში 1988 წელს გაშენდა.
კომპოტი
თაფლი
ნატურალური პროდუქტი, მდიდარი ფერმენტებით, ვიტამინებით, ორგანული მჟავებითა და მიკროელემენტებით.
ჯარა ხის
ჯარა
აკაციის
ყვავილის
ალპური
წაბლის
ჟოლო
კენკრა, რომელიც გემრიელთან ერთად, ძალიან სასარგებლოა. არომატული ნაყოფი გაჯერებულია ვიტამინებით, ნახშირწყლებითა და ორგანული მჟავებით. ჟოლო გავრცელებულია მთელს საქართველოში.
მურაბა
პომიდორი
ვიტამინებითა და მინერალებით მდიდარი პროდუქტი, რომელიც აუმჯობესებს მხედველობას, არეგულირებს ქოლესტერინის დონეს და ახდენს სისხლის მიმოქცევის სტიმულირებას. ბოსტნეულის ეს სახეობა მოჰყავთ მთელს საქართველოში.
საწებელი
საწებელი
Dark purple, almost black juicy fruit, saturated with lots of vitamins. Cherry has a special aroma and sweet and sour taste. It is widely distributed in Georgia, although the so-called “Georgian cherry” from Shida Kartli is recognized as the best.